うまうま研究隊★

鶏もも肉をカリッと焼き、フレッシュなトマトやズッキーニなどの夏野菜と一緒にバジル風味でソテーしました。

パンにも合う、彩り豊かなメインディッシュ。

レモンも一緒に炒めましたが、お好みでレモンを絞ってください！

暑い季節にも、さっぱりといただけます。

レシピ：

作り方： 1.鶏もも肉はカット済みでは無い場合は、余分な脂を取り除き、一口大にカット、塩、こしょうを振る。 2.トマト、レモンを切る 3.フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮目から入れて中火で焼く。皮がパリッとして焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で4〜5分、焼く。 4.トマトとレモンを入れ軽く炒め合わせる 5.ケチャップ、お酢を加え、全体に馴染む様に混ぜ合わせる。 仕上げに、乾燥バジルを振りかけて軽く混ぜる。 6.お皿にベビーリーフやレタスを敷き、その上に5.を盛り付ける。きゅうりと、お好みでレモンを添えたら完成。 ＊アスパラガスやきゅうりやズッキーニを加える際は工程4.に、ケチャップ大さじ1プラスしてください （パプリカ、ナス、玉ねぎなどもおすすめ）

レタス類を敷いて、暑くて食欲が無い季節も、さっぱりと食べられます。

最後に入れる「バジル」の香りで食欲アップ⤴️です。

これからの季節にお勧めする！

スグ出来、サラダ感覚のメインディッシュ。

お肉をカットしてから焼く事で時短も叶いコンロで暑い🫠も軽減です♪