鶏もも肉のさっぱり煮 鶏もも肉　1枚、ゆで卵2個酢　100cc、キビ糖　大さじ3、減塩生醤油大さじ3 鍋に鶏とゆで卵を入れ、キビ糖、醤油、酢を入れ蓋をして中火にかける。沸いたら蓋を取りら1分位煮て酸味を飛ばす。蓋をして、中火の弱火で10分煮て、蓋を取り10分位煮たら完成です。 器に鶏とたまごを盛り付け