うまうま研究隊★

丁度マカロニグラタンを作ろうと桜姫のモモ肉を買っていたので「長いもとペンネのグラタン」を作りました。
レシピ通りでは作れませんでしたが、とても美味しくてまた作りたい１品でした。
チーズが好きでたくさんのせたら具材が見えなくなりました。

桜姫モモ肉・・・・１枚３００㌘

ペンネ・・・・・・１５０㌘

ナガイモ・・・・・２００㌘

スイートコーン・・１缶（１９０㌘）

ワケギ・・・・・・適量

塩・・・・・・・・適量

胡椒・・・・・・・適量
マヨネーズ・・・・大さじ2

卵・・・・・・・・１個

マヨネーズ・・・・大さじ2
とろけるチーズ・・適量

ハンドブレンダーでスイートコーンを粉砕する以外は、作り方は公式Instagramと同じです。

ブロッコリーは買い置きがなく彩りに栽培しているワケギを、コーンクリームもなかったのでスイートコーンをハンドブレンダーで汁ごと粉砕して使いました。

また卵も残しても使いにくいので１個使い、桜姫も１枚使っています。