鶏ひき肉の昆布巻き おせちに入れた昆布巻きの中身は鶏ひき肉。鮭が高いし、身欠きにしんが見つからなかったので鶏ひき肉で作ってみたらおいしかった

毎年、お肉のコンテストに挑戦中です。 今年は鶏肉料理にしましたー。 昨年は、郷土料理をベースにした豚肉料理、その前はミートボール系でした。 地区大会ではもっと頑張りま賞ですが、参加されている学生さんとお話し出来たり、引率の先生にいろんな事も聞けて楽しいです。今年も参加出来たら良いな。