ゆるっとトーク

二色丼？何と何ですか？
たまごかな？

通常の食卓で出されるのかなぁ？

たけのこ入れて鶏つくね甘く優しい味にします。おなじですね。
ふろふき大根のあんにするのも鶏挽き肉使います。なぜでしょう豚肉牛肉より上品にできるからでしょうか？鶏挽き肉つかいますね。
上品な優しいあじがします。お鍋に入れたり、暖かいおそばつゆの具材にも鶏挽き肉団子いれました。

かぼちゃに、大根にもあんをかけますねぇきいていて食べたくなりました。

確かに、鶏ひき肉で作るとちょっと固めになってしまいますね🤔
歯応えがあって、それはそれで鶏ひき肉の良さだと思いながらパクパク食べちゃってます🤤
柔らかくする方法がもしあれば、私も気になってしまいます…！！

餃子の焼きめをパリッとさせたくて
火をかけすぎもあるとおもうんですけどね。豚肉や合い挽きなどのあのジューシーさは鶏挽き肉だとない気がして…

手前は日ハムさんのシャウエッセンです。鉄板で餃子は焼きます。

またいろいろ工夫してみますね。