鶏肉の大根とキュウリのみぞれ餡がけです。
冷たくても温かくてもおいしいです。
あんかけたっぷりなのでお腹いっぱいになります。材料費も安いです。

何でも高～いから学びます。

節約…
今日は鶏肉ではないですが、やっぱりもやしが大活躍しますね！

鶏ささみや鶏むね肉のパン粉焼き。リーズナブルなのにボリュームを感じられるので我が家の定番。

節約しようとおもってやってるとストレスかかるような気がして気持ちはいつも通りですが多量買いをするとなんでもgあたり1個あたりやすくなりますので
いくつもできるメニューを賢く考えながら購入、つくります。

素材が良ければまんま蒸すだけ、焼くだけ並べるだけなど時間かけずにせいろや耐熱料理もうまく活用してできます。すべて材料捨てずに使いこなすも大事ですよね。

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またお料理を作るときの時短レシピについても手際よくガスや火🔥水などの
公共料金も考えながらできると節約にもなりますよね。
お茶がら、卵の殻などは
野菜育ての肥料にもなるので再利用♻️も
節約でしょうか？

冷蔵庫の残り物を組み合わせて、新しいお料理にリメイクしてます。煮物は、お味噌汁の具にしたり、煮付けたじゃがいもは、ポテトサラダにすると、下味ついてるので、さらに美味しくなります。
鶏肉で作る鶏ハムも、美味しくて大好きです。

節約レシピは…今まではカットされたお肉を選んでいましたが、1枚丸ごとの方がgあたりのお値段がお安い！
がんばって自分で切ろうと思ってます。
でもやっぱり処理や調理器具を洗う手間を考えたら…多少の違いなら🤭って思ってしまいます〜。

鶏もやし　いいですね。
私の節約レシピ、何かあるかなあ
思いつきません(T_T)