青森県産と北海道産の「桜姫」鶏もも肉を同じメニューで作って贅沢に食べ比べしてみました！
（写真は1皿ですが、実は裏でもう1皿進行中でした🤭笑）
メニューは、今が旬のフキノトウを使った 「鶏もも肉とキャベツの、ねこぶフキノトウ味噌ソース」。 ほろ苦いフキノトウの香りと、ねこぶだしの旨味が 桜姫のジューシーな脂と絡んで、もう最高…！
食べ比べてみた感想は、 個体差あるかな？って思っていたけれど。
青森県産の桜姫は、ササミの時も感じたけれど やっぱり身の質がすごく柔らかい気がします✨
同じ桜姫でも、育った場所で少しずつ個性が違うのかな？ なんて、そんな発見も楽しい春のひとときでした。
フキノトウの苦味と桜姫の甘み、 この時期だけの特別な組み合わせに大満足です🌸
共有する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそうだしかわいい！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示食べ比べ投稿もありがとうございます🌸
ねこぶだし、初めて聞きました…！北海道の商品なんですね✨
同じメニューでの食べ比べは、私たちもしたことがなかったので、興味深々で投稿読ませていただきました♪
これからもたくさんの発見をご共有いただけたら嬉しいです🌸✨