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お料理手帖
■料理を記録していきましょう！
今日はなにをつくりましたか？
チキンソテー
■つくったお料理の写真を残しておきましょう！
■レシピを記録しておきましょう！
フライパンに塩胡椒を適量いれ中火で温め、桜姫のもも肉を皮目を下にして焼く。肉の上にサンホイル、水をいれた鍋をのせる。皮目に焼き色がついたらひっくり返し、鍋とボイルを外して焼く。焼き色が付いたら完成です。
■今回のお料理をつくった理由は？
シンプルなチキンソテーが食べたかったから。
■お料理の感想を残しておきましょう！
皮がパリパリで美味しかったです。
お料理手帖へ記録しました！
いつもありがとうございます！
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投稿を表示花衣さん、こんがり焼けた皮目がとてもおいしそうで、パリッとした音まで聞こえてきそうです🤤
水を入れたお鍋を重しにするひと工夫がさすがですね✨
彩り豊かな付け合わせとハーブの盛り付けも素敵で、シンプルな塩胡椒のチキンソテーが華やかな一皿になっていますね☺️