うまうま研究隊★

バターチキンカレー

バターチキンカレーを作りました。
スパイスで本格的で美味しいカレーになりました。

​鶏モモ肉・・・・・200㌘
​☆ターメリック・・・・小さじ1
​☆クミン・・・・・・・小さじ1
​☆「コリアンダー・・・・小さじ1
​※おろしニンニク・・・小さじ1
​※ヨーグルト(無糖)・100㌘

​バター・・・・・・・20㌘
​タマネギ(みじん切り)・1/2個分

​・カットトマト缶・・・1缶
​・鶏ガラスープの素・・小さじ1
​・塩・・・・・・・・・大さじ1/2
​・砂糖・・・・・・・・大さじ2

​バター(仕上げ用)・・10㌘
​牛乳(仕上げ用)・・・50ml


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2 件の返信 (新着順)

バターチキンカレーに浮き出るお星様が美しすぎて、他の情報が入ってこないです🤭
美味しそー〜ーー


さっちきさん

美しすぎるや、美味しそうと言って下さってありがとうございます。
お星様の存在感を感じていただけて光栄です。
カレーの色合いと星型のコントラストが綺麗に出てくれました。
見た目を褒めていただけると、作った甲斐があります。

ヨーグルトを入れると、風味がさっぱりするのでしょうか!?
星型のご飯で、見た目もステキでレストランで出てきそうなクオリティですね✨


あか桜姫ちゃんさん

ステキでレストランで出てきそうと言って下さってありがとうございます。
ヨーグルトを入れると、確かに風味がさっぱりします。
コクは残しつつ軽やかになるので、食べやすくなるんです。
星型のご飯を褒めていただけて、とても嬉しいです。