うまうま研究隊★

ビーアン
2025/09/27 08:59

桜姫の鶏ハム

桜姫の胸肉で鶏ハムを作ってみました!

ハーブ香る寒こうじを催事で購入したので、早速漬け込んでから火を通しました☺️

桜姫ちゃんらしく色白でかわいいハムになりました。ローズマリーやオレガノの風味がいい感じでした〜

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2 件の返信 (新着順)

とっても美味しそう🌟シットリー
ハーブが香るの良いですね!
そしてお皿お揃い持ってます🌟╰(´︶`)╯

桜姫をお使いいただきありがとうございます🌸
きれいな色で、おいしそうです~
こうじに漬け込んだことで、食感にも違いが出るのでしょうか?気になります!


ビーアン
2025/10/02 19:01

お肉は柔らかくなりますねー。ラップにくるんでお湯で火を通したので、パサつかずしっとりでした〜