うまうま研究隊★

■レシピ名

​トースターで香ばしい！桜姫ささみのザクザクハニーマスタード・クリスプチキン​​​​

■作り方

材料（1〜2人分）】

• 国産鶏肉 桜姫（ささみ）：1パック（約3本分）

• カルビー クリスプ（ブラックペッパー味）：1袋

• マヨネーズ：大さじ1

• 粒マスタード（またはマスタードシード）：小さじ1〜2

• はちみつ（または砂糖）：小さじ1/2

• 塩・黒胡椒：各少々

• お好みの添え野菜（レタス、キュウリ、トマトなど）：適量

【手順】

1. 桜姫ささみは筋を取り、一口大のそぎ切りにします。

2.ボウルにマヨネーズ、粒マスタード、はちみつ、塩・黒胡椒を混ぜ合わせ、1のささみにサッと揉み込んで下味をつけます（マヨネーズがクリスプ衣の接着剤代わりになります！）。

3.アルミホイルにささみを並べ、上から粗めに砕いたクリスプをたっぷりまぶして全体に軽く押しつけます。

4.トースター（約200℃）で7〜8分ほど、ささみに火が通り、クリスプがこんがり香ばしいキツネ色になるまで焼き上げます。

たっぷりのフレッシュ野菜を添えたお皿に盛り付けて完成です！

■こだわりポイント

1. 揚げずにトースターで！ザクザク＆しっとり仕上がり 油で揚げずにトースターで焼き上げるからとってもヘルシー！マヨネーズを下味に使うことで、ささみの水分を閉じ込めてしっとり柔らかく仕上がります。

2. 粒マスタード×ブラックペッパー味のクリスプで大人の味わい プチプチ食感のマスタードシードと、ブラックペッパーの効いたクリスプ衣が相性抜群！焼くことでポテトの香ばしさが一段と引き立ち、お箸が止まらない絶品おつまみになります。

3. ワンプレートでカフェ風の豪華な装い✨ ザクザク香ばしいチキンに、シャキシャキの野菜を合わせることで彩りも食感もパーフェクト！スナック感覚で家族みんなで楽しめるおすすめメニューです♪