うまうま研究隊★

■レシピ名

​おうちバル風🍷 桜姫むね肉のしっとりオーロラマヨ・クリスプカナッペ​​​​

■作り方

材料（2人分）】

• 国産鶏肉 桜姫（むね肉）：150g

• カルビー クリスプ（ブラックペッパー味）：1袋

• マヨネーズ：大さじ1

• ケチャップ：大さじ1

• 青紫蘇・お好みの葉野菜（サニーレタスなど）：適量

• パプリカパウダー、粗挽き黒胡椒（またはドライパセリ）：各少々

【手順】

1. 桜姫むね肉に酒・塩（各少々）を振り、耐熱容器に入れてラップをし、レンジ（600W）で約2分半加熱して火を通します。

2. 温かいうちにフォークなどで繊維に沿って細かくほぐします。

3. マヨネーズとケチャップを1:1で混ぜ合わせた「特製オーロラソース」にほぐしたむね肉を入れ、サッと和えます。

4. お皿にクリスプを綺麗に並べ、青じそや葉野菜を小さくちぎって敷きます。

5. その上にオーロラチキンを一口サイズでチョンとのせ、仕上げにパプリカパウダーや黒胡椒をパラリと振って完成です！

■こだわりポイント

• レンジで超簡単！しっとりむね肉×コク旨オーロラソース むね肉をレンジで蒸してほぐすだけ！まろやかなマヨネーズと甘みのあるケチャップのオーロラソースで和えることで、パサつきゼロのしっとり柔らかなチキンマヨに仕上がります。

• ブラックペッパー風味のクリスプで大人なアクセント 今回はブラックペッパー味のクリスプを使用♪スパイシーなポテトのザクザク感とオーロラソースのまろやかさがベストマッチして、お酒が進む絶妙な味わいになります。

• 彩り鮮やかな映えスタイリング✨ お気に入りのブルーのお皿に、お庭の青じそや紫のリーフを敷き、仕上げに赤いパプリカパウダーをひと振り！おうちで手軽におしゃれなバルのタパス気分が楽しめます♪

  

  一つ前の投稿のむね肉の半量で作ってます🐔