桜姫のやげん軟骨が売っていたので空上げにしました。

桜姫やげん軟骨・・200㌘

から揚げ粉・・・・大さじ３

水・・・・・・・・大さじ３

粗挽き黒胡椒・・・適量

やげん軟骨と空上げ粉と水を入れてよく揉み込んでしばらく置いて180度の油でカラリと揚げます

盛り付けて黒胡椒をたっぷりかけました

本当に美味しくて、また直ぐ食べたくなりました