うまうま研究隊★

■レシピ名：クリスプ３色そぼろのせ

■作り方

①鶏そぼろ（桜姫鶏むねミンチ  50g、砂糖小さじ1、みりん小さじ1、しょうゆ小さじ1）

耐熱容器に具材、調味料を入れ混ぜ、ラップをして電子レンジ(500W）で30秒3回加熱する。その都度かき混ぜる。

②炒り卵（卵 1個、塩 ひとつまみ、水 小さじ１）

耐熱容器にたまご、塩、水を入れ混ぜ、ラップをして、電子レンジ(500W)で1分加熱してかき混ぜる。

③ピーマン（1個）

ピーマンはみじん切りにして、耐熱容器に入れ塩少々を加え、ラップをして電子レンジ(500W)で20～30秒加熱する。(シャキシャキ感がお好みの場合は生で）

④クリスプ（ブラックペッパー味）に①、②、③の具材をのせ、みじん切りした紅ショウガをのせる。

■こだわりポイント

具材を電子レンジで作ることで時短。

作りたてはザクっとしたクリスプの食感を楽しみながら食べ、作り置きするとクリスプがしっとりした食感を楽しむことができます。2度楽しむのもおススメ。