うまうま研究隊★

こんにちは🌸
ズボラな私は焼くだけ・煮るだけ料理が多いのですが、今回は鶏ハムを作ってみました！

ちょっとした前処理と、ちょっとだけ煮た後は放置するだけで簡単に美味く作れますので、みなさんも桜姫の鶏ハムを作ってみてくださいね🐔

今回は塩麹とコンソメの味付けにしてみましたが、他にもいろいろな味付けを楽しめそうです🧐
おすすめの味付けがありましたら、ぜひぜひ教えてください～🥰

【材料】
国産鶏肉桜姫®のむね肉🌸
塩麹（大さじ１＋小さじ１）
顆粒コンソメ（小さじ１）

【手順】
１：お鍋いっぱいに水を入れ、沸騰させる
２：耐熱性ポリ袋に塩麹と顆粒コンソメを入れて揉んで混ぜる
３：フォークでむね肉に数か所穴をあける
４：むね肉を袋に入れ、塩麹と顆粒コンソメを全体に馴染ませ、空気を抜いて口を閉じる
５：むね肉を沸騰したお鍋に投入し、蓋をせず弱火で５分間煮込む
　　※肉の大きさによって長めに設定するなど、煮込み時間は調整してください
６：火を止め、蓋をして１時間放置
７：鍋から取り出し、熱を冷ましたら完成です🐔