うまうま研究隊★

「チキンと野菜のぎゅうぎゅう焼き」を作りました。

自動で焼いたら焼けすぎて綺麗になりませんでした。
綺麗に焼けなかったときの為に焼く前の写真も撮っておきました。
「ぎゅうぎゅうレモンロースト」といたっところでしょうか、レモンの輪切りと仕上げにレモン汁も絞りました。
カマンベールチーズにシャウエッセン、レンコンも使って食感も良く美味しく出来ました。

↓焼く前

綺麗に仕上がらなかったのでリベンジしました。
2回目はエリンギと裂けるチーズを使いました。
 

↓2回目の焼く前

途中でオーブンレンジから出したのにやっぱり焼けすぎたようです。
時に焦げた味などせず美味しいのですが見た目が・・・。
ローズマリーやオレガノを使って風味良く仕上がりました。

↓2回目の焼いたあと

綺麗な仕上がりにするならジャガイモやカボチャ、ブロッコリーは電子レンジ加熱してある程度火を
通しておいた方が良いかもしれません。
来週、友人が家に遊びに来るのでそのときのメニューにしようと思っています。